Yürütme · YÖNETMELİKLER
İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi Gıda, Beslenme ve Biyoteknoloji Uygulama ve Araştırma Merkezi Yönetmeliği
4 Ekim 2026 PAZAR
Resmî Gazete
Sayı : 33390
YÖNETMELİK
İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesinden:
İSTANBUL SABAHATTİN ZAİM ÜNİVERSİTESİ GIDA, BESLENME VE
BİYOTEKNOLOJİ UYGULAMA VE ARAŞTIRMA
MERKEZİ YÖNETMELİĞİ
BİRİNCİ BÖLÜM
Başlangıç Hükümleri
Amaç
MADDE 1- (1) Bu Yönetmeliğin amacı; İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi Gıda, Beslenme ve Biyoteknoloji Uygulama ve Araştırma Merkezinin amaçlarına, faaliyet alanlarına, yönetim organlarına ve yönetim organlarının görevlerine ve çalışma şekline ilişkin usul ve esasları düzenlemektir.
Kapsam
MADDE 2- (1) Bu Yönetmelik, İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi Gıda, Beslenme ve Biyoteknoloji Uygulama ve Araştırma Merkezinin amaçlarına, faaliyet alanlarına, yönetim organlarına ve yönetim organlarının görevlerine ve çalışma şekline ilişkin hükümleri kapsar.
Dayanak
MADDE 3- (1) Bu Yönetmelik; 4/11/1981 tarihli ve 2547 sayılı Yükseköğretim Kanununun 7 nci maddesinin birinci fıkrasının (d) bendinin (2) numaralı alt bendi ile 14 üncü maddesine dayanılarak hazırlanmıştır.
Tanımlar
MADDE 4- (1) Bu Yönetmelikte geçen;
a) Danışma Kurulu: Merkezin Danışma Kurulunu,
b) Merkez: İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi Gıda, Beslenme ve Biyoteknoloji Uygulama ve Araştırma Merkezini,
c) Müdür: Merkezin Müdürünü,
ç) Rektör: İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi Rektörünü,
d) Senato: İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi Senatosunu,
e) Üniversite: İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesini,
f) Yönetim Kurulu: Merkezin Yönetim Kurulunu,
ifade eder.
İKİNCİ BÖLÜM
Merkezin Amaçları ve Faaliyet Alanları
Merkezin amaçları
MADDE 5- (1) Merkezin amaçları şunlardır:
a) Gıda bilimleri, beslenme bilimleri ve biyoteknoloji alanında araştırma, geliştirme, eğitim ve yayım faaliyetlerini yürütmek.
b) Üniversite bünyesinde moleküler biyoloji, genetik, sağlıklı gıda maddelerinin üretimine yönelik araştırma, geliştirme ve analiz yapmak.
c) Akademik birimlerin eğitim, proje ve tez çalışmalarına destek vermek.
ç) Bölgesel ve ulusal kalkınmaya katkı sağlamak için iş birlikleri oluşturmak.
d) Sağlıklı gıda, beslenme, diyet hazırlama metotları ve helal ürünlerin analizine yönelik yeni yöntemler geliştirmek.
e) Metot geçerliliği, metot doğrulama, ölçüm belirsizliği ve ilgili alanlarda akreditasyon çalışmaları yürütmek.
f) İlgili kurumlara eğitim, danışmanlık ve analiz hizmeti sunmak.
Merkezin faaliyet alanları
MADDE 6- (1) Merkezin faaliyet alanları şunlardır:
a) Üniversite bünyesindeki gıda, beslenme, moleküler biyoloji ve genetikle ilgili laboratuvar ve analiz faaliyetlerini koordine ederek emek, zaman ve kaynak tasarrufu sağlamak; eğitim, öğretim, araştırma, staj ve Ar-Ge çalışmalarına uygun altyapı, materyal, teknik bilgi ve destek sunmak.